La tua agenzia
di Food Design

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Food Design

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Chi siamo

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“Come creiamo un nuovo sapore?
E’ sufficiente usare ingredienti?”
Rene Redzepi

Into the Food si occupa di Food e Eating Design, nuove disciplice che racchiudono gli studi progettuali e le ricerche che portano alla nascita di nuovi prodotti legati al cibo o nuovi modi di mangiare in un determinato contesto.

Un nuovo punto di vista prende forma dal cibo, le persone sono coinvolte da una nuova esperenzialità.

Siamo convinti che la progettazione, che passa attraverso il cibo, porterà ad un nuovo modo di relazionarsi con esso e ad una maggiore consapevolezza riguardo la sua importanza.

 

Cosa progettiamo

Consulenze e workshop

Consulenze e workshop

Progettiamo e facilitiamo incontri aziendali per lo sviluppo di un progetto o di un servizio ottenendo decisioni rapide e condivise, mantenendo coerenza e una forte visione d’insieme.
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Format educativi ed esperienziali

Format educativi ed esperienziali

Sviluppiamo Format Educativi e Food Experience per Fattorie didattiche, Agriturismi e Aziende agricole che vogliono diversificare le proprie attività aprendosi al turismo lento e sostenibile.
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Branding e comunicazione

Branding e comunicazione

Studiamo per la tua azienda o per il tuo progetto il miglior modo di comunicare la propria identità e il proprio valore.
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E-commerce e Social network

E-commerce e Social network

Supportiamo i clienti nello sviluppo di progetti digitali, siti internet e e-commerce. Sviluppiamo piani di marketing digitale curando SEO, Social Network e Google ADV.
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Progetti

Spa still life with organic skincare, natural leaf and towels. The concept of beauty and organic cosmetics.
Azienda agricola Vincenzo Egizio
Empty blank ceramic round bowl and square plates on white background. Flat lay, top view of traditional handcrafted homemade kitchenware concept
Frantoio Nata Terra
natural-serum-product-on-wooden-tray
Masseria Gliottone

Per chi lavoriamo

Aziende agricole e Agriturismi

Aziende agricole e Agriturismi

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Artigiani del cibo

Artigiani del cibo

I nostri progetti di etichette e packaging sono destinati agli artigiani del cibo, quelle aziende e laboratorio di trasformazione che vogliono investire sul proprio brand per comunicare il grande valore di ciò che producono e trasformano.
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Ristoranti e pizzerie

Ristoranti e pizzerie

Ristoranti e pizzerie, hanno bisogno di un brand solido che comunichi l'identità dell'azienda creando un vantaggio competitivo e ottendendo visibilità e reputazione.
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Frantoio e cantine vinicole

Frantoio e cantine vinicole

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Aziende di design e ristoranti gourmet

Aziende di design e ristoranti gourmet

Affianchiamo Chef con consulenze per la creazione di progetti per la cucina gourmet. Studiamo e progettiamo oggetti, gestuialità ed esperienze che implicano un pieno coinvolgimento dei sensi.
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Start up e piattaforme digitali

Start up e
piattaforme digitali

Affianchiamo con la consulenza e la progettazione start up e aziende che vogliano sviluppare la faccia digitale della propria azienda, progettando e-commerce o piattaforme digitali.
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Come lavoriamo

Food e Eating Design sono termini recenti che racchiudono il processo di studi progettuali e le ricerche che portano alla nascita di nuovi prodotti legati al cibo o nuovi modi di mangiare in un determinato contesto. Con l’Eating e il Food Design, il cibo e l’atto alimentare non vengono più generati empiricamente, come avveniva fin dalle origini dell’uomo, ma nasce da ricerche che spaziano dalla biologia, alla genetica, all’antropologia, alla psicoanalisi, alla sociologia dell’alimentazione, alle ricerche sulla sociabilità e la mediazione sociale, non ultima alla storia dei sistemi cucinari e le forme di convivialità.

 Nei progetti di Food design il designer lavora direttamente con il cibo trattandolo come un qualsiasi prodotto di design. Tale processo parte lavorando con concetti come matericità, estetica, usabilità, bisogni a cui rispondere e il messaggio che si vuole trasmettere. Il food designer concepisce gli elementi edibili che comporranno il piatto così come un architetto guarda i materiali che comporranno l’opera architettonica; texture, colore, consistenza, odori, suoni saranno elementi attraverso i quali passerà il progetto.

Il progetto di Eating design riguarda tutto ciò che accade intorno al piatto prendendo ispirazione dalle origini del cibo, dalla storia alla cultura del cibo, dalla preparazione fino al modo in cui viene servito e mangiato. Il progetto non mira alla progettazione delle forme del cibo, ma a tutto ciò che fa da sfondo al cibo stesso, le forme sono solo strumenti per raccontare una storia. Il progetto si muove tra le relazioni che si instaurano tra il soggetto, il cibo e l’ambiente circostante creando un’esperienza unica.