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Oltre il Gusto

Cliente annosito web
Oltre il Gusto2015xxx

Il progetto

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Oltre il gusto si pone come indagine retrospettiva relativa alle ricerche condotte da Into the Food. Nell’arco del 2015 ci siamo posti l’obiettivo di analizzare, comprendere ed individuare attraverso le pratiche di Food e Eating design nuove strade che potessero innovare il mondo dell’alta gastronomia.

Il progetto

Oltre il gusto si pone come indagine retrospettiva relativa alle ricerche condotte da Into the Food. Nell’arco del 2015 ci siamo posti l’obiettivo di analizzare, comprendere ed individuare attraverso le pratiche di Food e Eating design nuove strade che potessero innovare il mondo dell’alta gastronomia.

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